水是极性分子。这是因为水分子由两个氢原子和一个氧原子组成，氧原子的电负性比氢原子高，导致氧原子端带负电，氢原子端带正电，形成了偶极子结构。这种电荷分布的不均匀性使得水分子间产生相互吸引，即氢键作用，这也是水具有许多独特物理和化学性质的原因，如高溶解性、高介电常数和低电导率等。
