是的，我们平时吃的大米主要是杂交水稻。杂交水稻是通过将两个具有优良性状的水稻品种进行杂交，生产出具有杂种优势的第一代杂交种。这种水稻因其高产量和良好的适应性，在全球范围内得到了广泛种植。在中国，杂交水稻的种植面积大约占水稻总种植面积的60%左右。
需要注意的是，虽然杂交水稻在产量和抗病性方面表现出色，但它在口感上可能不如一些常规稻品种。因此，市场上既有杂交水稻加工的大米，也有常规稻加工的大米，消费者可以根据个人口味和需求进行选择。
