元宵最好的做法
怎么做元宵最简单做法?
元宵作为中国传统的美食之一,在元宵节是必不可少的食品。那么怎样才能做出最简单的元宵呢?根据网友的分享,下面是一个简单的元宵做法:
材料准备:
- 黑芝麻60克
- 花生20克
- 白砂糖50克
- 猪油30克
- 水磨糯米粉200克
- 温水160克
步骤:
- 将黑芝麻和花生烤熟,放凉后倒入料理机的干磨杯中加入砂糖并磨碎。
- 将糯米粉倒入盆内,慢慢加入温水搅拌成絮状的面团。
- 将糯米面团分成小份,包入黑芝麻花生馅料。
- 沸水中煮沸,放入元宵煮熟即可。
这个做法简单易行,而且制作出的元宵口感绵软,香甜可口,是一道不错的选择。
元宵的正确做法?
既然是元宵,自然有它标准的制作方法。下面就是传统的元宵做法,大家可以尝试一下:
步骤一:
- 将糯米粉倒入盆内。
- 慢慢加入温水,用温水和面得到的面团更加光滑。
- 先用筷子搅拌成絮状。
- 然后用手揉成一个面团。
步骤二:
- 将制好的面团分成小份。
- 将面团搓成圆形。
- 将馅料放入面团中心。
- 用手搓成圆形,并均匀收口。
步骤三:
- 沸水中煮沸。
- 放入元宵煮熟至浮起。
- 捞出后放入冷水中。
经过这些步骤,我们就能够制作出美味的元宵了。
炸元宵的做法简单又好吃?
除了传统的煮元宵方法,还可以尝试炸元宵的做法。下面是一个简单又好吃的炸元宵做法:
- 取适量糯米团,搓成大小均匀的小汤圆。
- 锅中放清水,水开后放入汤圆,待汤圆浮起来就表示已熟透。
- 捞出汤圆后过一遍凉水,使其口感更加清爽。
- 锅中放红糖和半碗清水,用小火煮至红糖融化。
- 将煮好的红糖水倒入碗中,将凉却的汤圆放入碗中轻轻翻动,使其均匀上色。
这样做出的炸元宵口感酥脆,外皮金黄,内馅软糯,非常美味。
不粘锅炸元宵不爆的做法?
对于不粘锅炸元宵又不爆的做法,下面为大家介绍一种较为可行的方法:
所需准备:
- 糯米粉400克
- 50摄氏度热水200ml
- 红糖20克
- 淀粉100克
- 白砂糖10克
- 黑芝麻50克
- 猪油15ml
炸元宵的做法:
- 首先将糯米粉、澄面、红糖、淀粉、白砂糖、黑芝麻和猪油混合搅拌均匀。
- 逐渐加入50摄氏度热水,边加水边搅拌,直到成为湿面团。
- 将面团搓成细长条状。
- 用刀将面团切成小块。
- 锅中倒入适量的油,油热后,逐一放入面块炸至金黄色即可。
这样制作出的元宵不仅不会爆开,而且由于猪油的加入,更加香脆可口。
做元宵家常做法?
要想吃到家常的元宵,下面就是一份简单的元宵家常做法:
原料:
- 适量的糯米、大米
- 适量的白糖、麻酱
- 适量的挑仁(压碎)
- 适量的芝麻
- 适量的化猪油
做法:
- 将糯米与大米混合(糯米5000克可加大米1000克),用水浸泡1-2天,然后磨成细腻的糯米糊。
- 加入白糖、麻酱、挑仁、芝麻、化猪油等搅拌均匀。
- 将拌好的糯米糊装入小碗中,蒸熟即可。
这样制作的元宵口感软糯,香甜可口,非常符合家常的口味。
元宵新做法?
除了传统做法,我们还可以尝试一种新的元宵做法:
- 准备元宵和面包糠。
- 在锅中加入适量的水,水开后把元宵倒入锅中煮5分钟左右。
- 捞出元宵,放入凉水中。
- 将煮好的元宵均匀地裹上面包糠。
- 再次将裹好面包糠的元宵放入锅中,加入适量的油,炸至金黄色即可。
这种新的做法给元宵带来了不一样的口感和外观,让人愿意一尝再尝。
简单的元宵手工做法?
如果你喜欢动手制作,可以尝试一下下面这个简单的元宵手工做法:
- 首先将100克的熟黑芝麻、40克的熟核桃仁和50克的白糖倒入料理机中,用料理机磨成粉。
- 将打好的黑芝麻粉倒入容器中,再倒入融化好的黄油,搅拌均匀。
- 加入糯米粉,搅拌成面团。
- 将面团分成小份,搓成圆形饼状。
- 将饼状面团用开水烫熟,捞出放凉即可。
这样手工制作的元宵口感非常细腻,核桃和芝麻的味道与糯米一起融合,提供了丰富的口感和味道。
元宵的工业做法?
除了家庭制作的元宵,工