非牛顿流体是什么

非牛顿流体是指那些不满足牛顿黏性实验定律的流体，即其剪应力和剪切应变率之间不是线性关系的流体。简单来说，非牛顿流体的粘度会随着剪切速率的变化而变化，不同于牛顿流体的恒定粘度。非牛顿流体在受到外力作用时，其黏度可以发生改变，可能表现为液态或固态。

非牛顿流体具有复杂的流变性质，并且广泛存在于生活、生产和大自然中，例如血液、淋巴液、油漆、牛奶、牙膏、动物血液、泥浆等。非牛顿流体力学在化学纤维工业、塑料工业、石油工业、化学工业、轻工业、食品工业等多个领域有着广泛的应用。

非牛顿流体可以分为几种类型，包括理想塑性流体（宾汉流体）、假塑性流体和胀流型流体等。这些流体在受到不同方式的外力作用时，可以展现出不同的流动特性，例如，某些非牛顿流体在温柔对待时流动性好，而在粗暴对待时则表现得较为坚硬

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