羊蝎子是指羊的脊椎骨部位，通常包括了带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨。这个部位因其形状类似蝎子而得名。羊蝎子可以用来做火锅，味道鲜美，并且被认为是低脂肪、低胆固醇、高蛋白且富含钙质的食物，具有滋阴补肾、养颜壮阳等功效
羊蝎子火锅的做法有哪些？
羊蝎子如何挑选和保存？
羊蝎子的营养价值有哪些？
