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高压锅的使用方法及视频(高压锅的使用方法)

高压锅的使用方法及视频(高压锅的使用方法)

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随着生活水平的不断提高,我们家居生活中的电器越来越多,比如高压锅。高压锅除了给我们带来方便,还需要知道如何正确使用高压锅。今天边肖就带大家了解一下高压锅的使用方法和注意事项。

1.高压锅怎么用?

1.橡胶油

我刚买了一个还没用过的新锅。密封环具有高弹性。可以在锅体的顶部和底部加少量的食油,有利于初期的开合。每次使用前,应清洁锅盖、锅体和手柄等。以便关闭盖子

高压锅怎么用?

2.放食物

放食物时,食物和水都不能超过锅容量的五分之四,水和汤都不能少于400毫升(约两碗)。

3.合上盖子

合盖前,检查排气管是否畅通,防堵盖是否干净,安全阀是否完好,浮子是否上下活动自如并处于下降位置。

将锅盖放在锅体上固定锅体,顺时针旋转锅盖,直到上下手柄完全重合。此时刚好移动到工作位置,浮阀完全露出。

4.加热

盖上盖子后,可以用大火加热。当有少量蒸汽从排气管排出时,将限压阀扣在排气管上,这时浮子就会上升,直到排气管“嘶嘶”排气,可适当降低炉温,保持排气,直到烹饪完毕。

5.冷却和放气

煮好后可以在室温下自然冷却。如果想马上吃,可以用强制冷却的方法(用水淋或用水浸泡)来降低压力。冷却后,可以轻轻抬起限压阀,放出剩余气体。

高压锅

6.打开盖子

当排气管没有蒸汽排出,浮子下落时,可以逆时针方向打开盖子。如果浮子没有掉下来,证明锅里还有压力。此时气压联锁装置会起到安全作用,无法打开锅盖。不要用筷子把指示阀往下推,这样可以把锅里的余气排出,盖子就可以打开了。

二、高压锅使用注意事项

1.内容不要过多。

不要填太多很重要。当锅内压力产生时,几乎没有安全的缓冲空间。如果继续加热,压力会增加,引起爆炸。按照厂家的说明,锅里的食物不能超过总体积的2/3,但我觉得不应该超过1/2。

2.开始用大火做饭,供气后改用小火。

使用高压锅时千万不要偷懒。有些人喜欢用高压锅做饭,但有些人长时间远离厨房,不知道高压锅在使用中的状态。他们能有多少幸运的机会?难免会出事。事情发生了再说什么都晚了。

高压锅使用中的注意事项

3.每次加盖前,仔细检查盖子中心的通气孔是否畅通。

如果看不到光,而且吹风不畅,那肯定是堵了。你必须在盖上盖子之前清除堵塞物。封顶后,比较科学的方法是先不加限压阀。锅内冷气加热排出后,以中心孔为准,及时添加限压阀。

4.在添加限压阀之前,还要检查限压阀上的通风孔。

方法可以用嘴往大洞里吹气,分流引流孔通畅就上火。如果堵了,用细铁丝扎穿再用。不用高压锅煮豆角粥排骨海带汤。锅内高压产生的泡沫足以堵住限压阀的中心孔和通气孔,灾难就要酝酿了。

以上就是边肖为你分享的高压锅使用方法。希望对你有帮助。

本文讲解到此结束,希望对大家有所帮助。